GLUTEN-FREE 

 

有機ジャガイモと有機切り干し大根、干し桜エビを使用した旨味たっぷりのポテトサラダです。

 

南国宮崎の太陽をたっぷり浴びて、完全天日干しで自然乾燥された宮崎県産の無農薬大根は旨味がギュッと凝縮されています。

 

この切り干し大根を使用して桜エビと一緒に炒め煮するGAJYUMAARU人気のお惣菜があるのですが、賄い用で蒸したジャガイモと混ぜてみたところ大好評!!その後隠し味に自家製の塩麹や味噌を加えるなどして改良しこちらのポテサラが完成しました♪♪

 

【ジャガイモの栄養価】

ジャガイモには、ビタミンCやビタミンB群・ミネラル成分が豊富に含まれ、特にビタミンCはみかんとあまり変わらないくらい含まれています。

またジャガイモに含まれるビタミンCはデンプンに守られている為、加熱調理などで失われがちなビタミンCもほとんど失われず摂取する事ができます。

 

※100g=大人約2名分の量です

桜エビと切り干し大根の旨煮ポテサラ(100g)

SKU: 8
¥680価格
  • こちらの商品は「冷凍真空パック惣菜」です

    原材料:無農薬切り干し大根、無農薬ジャガイモ、干し桜エビ、有機味噌、料理酒、素焚糖、みりん、塩、ごま油、自家製塩麹(米麹、塩)

ORGANIC DELI

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