VEGAN 
 
有機キノコを使用した生姜煮です。
そのまま食べても勿論美味しいですが、ご飯に混ぜておにぎりにしたり、パスタと和えたり、無添加の天然調味料とじっくりコトコト煮込んだ生姜の風味が香るキノコの生姜煮は、あると非常に助かる常備菜です♪♪
 
【キノコの栄養価】
キノコは非常に低カロリーなうえに食物繊維が豊富なので、コレステロールや脂肪の吸収を妨げ、腸の働きを活発にしてくれます。
 
またキノコに多く含まれる食物繊維の一種βグルカンは、腸内の免疫細胞に直接働きかける効果があり、免疫力を高めて体内の細菌や異物を排除してくれます。アレルギー症状を予防・改善する効果も期待できるので、花粉症に悩んでいるという方にもオススメです！！
 
※100g=大人約2名分の量です