有機の紫キャベツと減農薬リンゴを使用したヨーグルトマリネです。
 
リンゴの甘みとヨーグルトの酸味がとても相性が良く、キャベツのシャキシャキとした食感や見た目の華やかさも楽しめます。
 
平飼いされた健康的な鶏が生む新鮮な卵や、製造方法にこだわったなたね油やりんご酢など、ひとつひとつの原料を丁寧に厳選して作られたマツダのマヨネーズを隠し味に♪♪
 
 
 
 
【紫キャベツの栄養価】
紫キャベツの綺麗な紫色はアントシアニンという成分で、抗酸化作用があり、身体の老化を進行させる活性酸素の発生を抑えたり、身体のサビを取り除いてくれる効果があります。
 
また免疫機能の向上に効果のあるカロテンもキャベツの2倍多く含まれているので、かなり栄養価の高い積極的に食べたい野菜の一つです。
 
※盛り付け写真時のチャービルはつきません